Фруктовый пирог с ягодами (Датская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Мука – 300 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ягоды (малина, черника, смородина) – 300 гр.

Способ приготовления

  1. Взбейте масло с сахаром до пышности.
  2. Добавьте яйцо и перемешайте.
  3. Постепенно введите муку и замесите тесто.
  4. Выложите тесто в форму, сформировав бортики.
  5. Выложите ягоды сверху.
  6. Выпекайте при 180° C около 35 минут до золотистой корочки.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.