"Не толстей"

Ингредиенты

120 г постной говядины,
4 жареные сосиски,
1 яйцо,
2 ст. л. панировочных сухарей,
2 ст. л. смешанной рубленой зелени,
3 небольших луковицы,
200 мл белого вина,
750 мл бульона,
100 г сосисочной массы,
1 ст. л. уксуса,
1 лавровый лист,
гвоздика,
черный перец,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Это блюдо для тех, кто тщательно следит за своей фигурой. Хотя в составе этого рецепта присутствует мясо, оно считается низкокалорийным, здесь всего 7 г жира, так что можете не беспокоиться, это вам нисколько не повредит.

Мясо говядины нарежьте полосками, а сосиски кружочками. Сосисочную массу выдавите из оболочки в мисочку, добавьте яйцо, сухари, зелень, тщательно перемешайте, сделайте шарики средней величины. Репчатый лук порежьте колечками. Разогрейте в средней кастрюльке вино, бульон и уксус, добавьте лук и пряности. Варите 10-15 минут. По вкусу посолите, добавьте в бульон мясо, сосиски, варите до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Выложите на блюдо, подайте шарики из сосисочной массы, украсьте зеленью.