Квас из ревеня
Ингредиенты
- 300 г черешков ревеня,
- 2, 5 л воды,
- 1 ст. сахара,
- 15 г дрожжей,
- тмин,
- 14-15 листиков базилика.
Способ приготовления
Черешки ревеня отварите вместе с листиками базилика и тминными семечками. Охладите и процедите отвар. Добавьте в него дрожжи, сахар, размешайте и сутки дайте постоять в тепле. Затем ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, хорошо закупорьте и храните в холодном месте. Квас можно пить через 2-3 дня.