Аджика с яблоком и морковью

Ингредиенты

  • 2 кг красных помидоров,
  • 0.5 кг красного болгарского перца,
  • 1 стручок горького перца,
  • 1-2 яблока,
  • 200 г моркови,
  • 1 корень пастернака,
  • зелень укропа.

Способ приготовления

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.

Оставить отзыв