Белый рыбный бульон

Ингредиенты

Рыбный бульон 1 100 гр. Мука 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести бульоном и варить 45-50 минут при слабом кипении, часто помешивая лопаткой во избежание пригорания. Готовый соус посолить и процедить.

Оставить отзыв

Башенки из баклажан
Башенки из баклажан
Налим с баклажанами
Налим с баклажанами

Совет еще

Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)