Мясо под сыром

Ингредиенты

Готовое мясо выкладываем на листья салата. Украшаем с боков огурчиком и петрушкой, Сверху ложим мелко нарезанные дольки помилора.

Способ приготовления

1/2 кг мяса (филе), лук репчатый, майонез, сушеный рубленый базилик, соль, перец молотый (можно использовать "Вегету"), 200 - 250 г тертого сыра (твердых сортов). Мясо нарезаем медальончиками толщиной 1 -1,5 см, помещаем в эмалированную посуду, пересыпаем базиликом, солью и перцем, добавляем майонез, тщательно перемешиваем и оставляем на сутки в холодильнике. Потом в противень наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем нарезанные кольца лука, сверху выкладываем мясо, поливаем его майонезом и запекаем в духовке до полуготовности. Затем посыпаем мясо тертым сыром и запекаем уже до полной готовности. Мясо, настоявшись в майонезе, становится очень ароматным и нежным.

Оставить отзыв

Плов из кролика с черносливом и айвой

Шашлык из птицы в майонезе (На мангале)

Совет еще

Древнегреческий врач Гиппократ активно включал репчатый лук в рецептуру различных лекарств.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)