Сырный соус для креветок
Ингредиенты
- Масло сливочное - 20 г
- Мука - 1/3 ч.л.
- Молоко - 100 мл
- Сыр - 100 г
- Сушеный чеснок - 1/3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Красный и чёрный перец - по вкусу
Способ приготовления
В сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку, перемешать и обжарить минуту. Влить тёплое молоко, помешивая соус. Довести до кипения, не переставая мешать. Добавить тёртый сыр частями, перемешать до однородности. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
