Сырный соус для креветок
Ингредиенты
- Масло сливочное - 20 г
- Мука - 1/3 ч.л.
- Молоко - 100 мл
- Сыр - 100 г
- Сушеный чеснок - 1/3 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Красный и чёрный перец - по вкусу
Способ приготовления
В сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку, перемешать и обжарить минуту. Влить тёплое молоко, помешивая соус. Довести до кипения, не переставая мешать. Добавить тёртый сыр частями, перемешать до однородности. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)