Фрикадельки с картофелем

Ингредиенты

200 г говядины, пропущенной через мясорубку,
50 г картофеля,
по 100 г молока и воды,
сливочное масло или маргарин,
1 сырое яйцо,
мука, тертый сыр, соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех.

Способ приготовления

Отварить картофель в молоке, разведенном водой, тщательно перемешать с говядиной, яйцом, тертым сыром, мускатным орехом, посолить, поперчить. Сформовать фрикадельки, обвалять в муке и обжарить в сливочном масле или маргарине.

Оставить комментарий

Салат "Красное море"

Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной