Салат из зеленых помидоров
Ингредиенты
2 кг зеленых помидор, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг лука,
1 ст. раст. масла, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. уксуса 70% -го, 0,5 л воды.
Способ приготовления
помидоры мелко порезать , перец порезать соломкой, морковь потереть на терке, лук - полукольцами. В масле потушить лук, затем добавить помидоры, перец, и морковь. Потушить 5 мин и добавить соль, сахар, уксус и тушить еще минут 5-10.Разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.