Помидоры в собственном соку

Ингредиенты

Способ приготовления

Помидоры порезать дольками, уложить в поллитровые банки, пересыпав их кольцами сладкого перца, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Банки надо периодически встряхивать, чтобы поместилось побольше овощей. Ничем не заливать, не солить. Простерилизовать 15 мин и закатать.

Оставить отзыв

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.