Перец целый

Ингредиенты

Способ приготовления

3,5 кг перца Маринад: 2,5 литра воды, 250 г 9% уксуса, 200 г раст. масла, 1 ст. сахара,2 ст.л. соли (с горкой), перец горошком. 3,5 кг перца наколоть (если есть стопки, то оставить); Пробланшировать 5-7 мин. и горячим разложить в стерилизованные банки. Залить кипящим маринадом и закатать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.