ПАСТЫ К БУТЕРБРОДАМ

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Морковь натереть на терке, добавить измельченный чеснок и майонез, немного тертого сыра.

2. Натереть не терке сыр, добавить измельченный чеснок, мелконарезанные шампиньоны и майонез.

3.Размять вилочкой шпроты (или взять шпротный паштет), натереть на терке немного сыра, перемешать, добавить измельченный чеснок и майонез. 4. Шпроты в масле, вареное яйцо, зелень, майонез.

5. Икра минтая, вареное яйцо, майонез, зелень.

6. Хлеб, жареный кружочек баклажана с кожурой, майонез.

7. Селедочное масло, зелень, огурец или помидор.

Оставить отзыв

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.