Пицца "Невская" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г молока или воды,
  • 400 г муки,
  • 75 г маргарина,
  • 2 ст. ложки кукурузного масла,
  • 1 неполная ч. ложка соли,
  • 2 ч. ложки сахарного песка,
  • 20 - 25 г дрожжей.

Начинка:

  • пол-литровая банка соленых грибов,
  • 1 крупная луковица,
  • 150 г ветчины или колбасы (можно мясо),
  • 1 помидор,
  • 75 г сыра,
  • 100 г майонеза.

Способ приготовления

Замесить тесто и оставить для подъема. Когда подойдет, обмять и снова оставить. Так делать 2 раза. После раскатать и выложить на сковороду. Сделать бортики. Выложить начинку из грибов.

Для начинки соленые грибы промыть, порубить и поджарить вместе с измельченным луком. На грибы выложить ветчину (отварное мясо, колбасу), порезанную кубиками, затем - помидоры - кружочками. Сверху натереть 75 г сыра и смазать 100 г майонеза. Края пиццы смазать яйцом.

Выпекать пиццу при температуре 200 °С до готовности.

Когда достанете из духовки, смажьте края маслом и накройте полотенцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца овощная (Итальянская кухня)
Пицца овощная
"Цветочная клумба"
"Цветочная клумба"

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)