Пицца с мясным фаршем

Ингредиенты

250 г муки,
20 г дрожжей,
соль,
5 ст. л. оливкового масла,
2 луковицы,
150 г мясного фарша,
2 помидора,
1 ч. ложка сухого тимьяна,
50 - 70 г сыра,
соль, перец.

Способ приготовления

Дрожжи развести в 0,5 л теплой воды и перемешать с мукой. Через 15 минут посолить, влить 4 ст.ложки масла, замесить тесто и на час поставить его в теплое место. Нашинкованную луковицы и фарш обжарить в масле и 10 минут тушить с мелко нарезанными помидорами. Приправить солью и перцем, посыпать тимьяном. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную жиром. Вторую луковицу нарезать колечками. На тесто выложить фарш с помидорами, лук и кусочки сыра. Выпекать 20 мин.

Оставить комментарий

"Сосиски кудрявые" (для детей)

Спаржа под соусом из шампиньонов

Кулинарный лайфхак

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной