Рис отвариваем до готовности, смешиваем с нарезанными соломкой грибами и куриным мясом, добавляем кукурузу, мелко нарезанныме крабовые палочки и яйца, пассерованный лук. Все перемешиваем, солим и заправляем майонезом.
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.