Фасоль зеленая по-африкански

Ингредиенты

фасоль стручковая 200 гр. Томатный сок 100 мл. Сливочное масло 30 гр. Зелень петрушки 5 гр. Сода 1 щеп. Соль по вкусу

Способ приготовления

Стручки зеленой фасоли промывают, очищают, нарезают пополам по ширине, кладут в кипящую воду, в которую предварительно всыпали соль и щепотку питьевой соды, и отваривают до готовности. Фасоль отцеживают, заливают томатным соком и растопленным сливочным маслом и варят еще 15-20 минут на слабом огне. При подаче на стол густо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат "Гранатовый браслет" (4)

Рулет бисквитный со сметанно-творожным кремом и вареньем из крыжовника

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты