Фасоль зеленая по-африкански

Ингредиенты

фасоль стручковая 200 гр. Томатный сок 100 мл. Сливочное масло 30 гр. Зелень петрушки 5 гр. Сода 1 щеп. Соль по вкусу

Способ приготовления

Стручки зеленой фасоли промывают, очищают, нарезают пополам по ширине, кладут в кипящую воду, в которую предварительно всыпали соль и щепотку питьевой соды, и отваривают до готовности. Фасоль отцеживают, заливают томатным соком и растопленным сливочным маслом и варят еще 15-20 минут на слабом огне. При подаче на стол густо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Блинчики "зебра"

Бутерброд с грибами (2) (Духовка)

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты