Тортик (для детей)

Нам понадобится: 2 пачки творога, 2-3 пачки песочного печенья, немного порошка какао, сливки, молотые грецкие орехи, сахар, чашка тёплого(не горячего!) кофе с сахаром и молоком, кондитерский шоколад, фольга. Творог выложить в комбайн или блендер, добавить сахар (если творог не сладкий) и сливки (чтобы сделать творог более мягким). Взбивать до тех пор, пока творог не будет похож на густоватую сметану, иначе творог может вытечь из домика. В конце добавляем молотые грецкие орехи (можно и не добавлять).Пачку печенья выложить на фольгу по три печенюшки на ряд, и так пока не закончится пачка. Слегка смочить (иначе печенье превратиться в кашу) печенье заранее приготовленым кофе. Теперь намазываем часть творожной массы на печенье (как это показано на фото) и сверху выкладываем вторую пачку печенья, предварительно обмакивая каждую печенюшку в кофе. Обмакивать надо очень быстро, чтобы печенье не успело как следует намокнуть.Оставшуюся часть творожной массы смешиваем с какао до нежного коричневого цвета, и выкладываете на второй слой печенья.Теперь самый важный момент: Подкладываем руки под фольгу и аккуратно поднимаем правый и левый ряд (см. на фото) так, чтобы они соприкоснулись. Т.е. у нас получился домик.Крышу домика залейте предварительно растопленым шоколадом или шоколадной глазурь (из какао, масла и сахара). Теперь убираем домик в холодильник до тех пор пока он полностью не застынет и не станет твёрдым.