Гречневая каша с ливером

Ингредиенты

каша гречневая готовая 200 гр. Сердце 25 гр. легкое 25 гр. Печень 25 гр. Свиное сало или другой жир 15 гр. Лук 20 гр.

Способ приготовления

Говяжье сердце и легкое отварить в воде и пропустить через мясорубку. Печенку и репчатый лук поджарить с маслом топленым, внутренним свиным или говяжьим салом и изрубить ножом. Подготовленные продукты смешать, снова поджарить и перед подачей соединить с горячей кашей.

Оставить отзыв

Рыбные рулетики

Запеканка с фрикадельками и цветной капустой

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.

Новые рецепты