Судак ароматный

Судак ароматный

Ингредиенты

  • судак - 600 гр.
  • лимон - 5 гр.
  • имбирь молотый - 1\4 ч. ложки
  • корица молотая - 1\4 ч. ложки
  • лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
  • соевый соус - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • соль
  • перец красный молотый - по вкусу
  • салат листья
  • зелень петрушки

Способ приготовления

Рыбу разделать на филе, промыть и нарезать небольшими ломтиками. Замариновать в смеси соевого соуса, соли, перца, имбиря, корицы и зеленого лука, оставить на 1 час. Обжарить рыбу в разогретом до 180 С масле в течение 10 минут. Готовое филе судака уложить на блюдо и оформить зеленью петрушки, листьями салата и лимоном. 

Оставить отзыв

Харчо из говядины (Грузинская кухня)

Харчо из говядины

Запеканка из картофеля с сыром (Духовка)

Запеканка из картофеля с сыром

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.