Морковь тушеная (2)

Ингредиенты

  • 200 г моркови,
  • 15 г масла сливочного или маргарина сливочного,
  • 30 г мясного сока,
  • 100 г соуса,
  • 5 г сахара.

Способ приготовления

Морковь нарезать поперек на куски длиной 2,5—3см, затем каждый кусок в свою очередь разрезать по радиусам на дольки (на 6—8 частей); морковь слегка обжарить с маслом, добавить мясной сок, белый (мясной) соус и тушить при слабом кипении. Готовую морковь заправить солью и сахаром. Подать в качестве самостоятельного блюда или на гарнир к мясным блюдам.

Оставить отзыв