Лепешка из творога с рисом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Творог 500 г,
- крупа рисовая 3/4 стакана,
- орехи (ядро) 1 1/2 стакана,
- сухари пшеничные молотые 5 ст. л.,
- сливки 2/3 стакана,
- лимон 1/2 шт.,
- яйца 3 шт.,
- соус томатный 2/3 стакана,
- перец красный, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рис отваривают, смешивают с творогом, измельченными орехами, молотыми сухарями, сливками. Из лимона выжимают сок, добавляют в творожную массу вместе с яйцами, солью и красным перцем, перемешивают. Полученную массу выкладывают на смазанную маслом сковороду, выравнивают в виде лепешки и выпекают в духовке. Готовую лепешку подают на стол. Отдельно к ней подают соус томатный.