Белый соус со сметаной

Ингредиенты

Белый соус 2 стак. Сметана 2/3 стак. Молотый черный перец   на кончике ножа Соль   по вкусу

Способ приготовления

В белый соус кладут сметану, добавляют соль и перец и хорошо размешивают. Затем процеживают и доводят до кипения. Готовый соус можно заправить сливочным маслом (30 г). Белый соус со сметаной можно приготовить на мясном или рыбном бульоне, овощном отваре. Этот соус используется для приготовления сметанных соусов с наполнителями. В зависимости от бульона, на котором приготовлен соус, он подается к рыбным, мясным, овощным и крупяным блюдам.

Комментарии
Оставить комментарий
Печёный молодой картофель
Печёный молодой картофель
Пицца, приготовленная в сковороде "Десятиминутка"
Пицца, приготовленная в сковороде "Десятиминутка"

Кулинарный лайфхак

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)