Столовая горчица

Способ приготовления

К горчичному порошку подлить часть горячей воды, смешать в однородную по густоте массу. Затем все залить оставшейся горячей водой, чтобы она покрывала на 4—5 см горчичную массу и поместить на 6—8 часов на холод. Затем добавить масло, уксус и все основательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до жарки намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.