Салат по-русски

Ингредиенты

300 г отварного картофеля,
100 г вареной моркови,
200 г зеленого горошка,
100 г свежих грибов,
100 г соленых огурцов,
200 г ветчины или вареной колбасы,
1 яблоко,
1 корень сельдерея,
100 г майонеза,
соль.

Способ приготовления

Картофель, морковь, огурцы, ветчину, яблоко и сельдерей нарезать кубиками; грибы отварить, мелко порубить. Все смешать с зеленым горошком, посолить, заправить майонезом, украсить цветком из моркови.

Оставить отзыв

Салат "Любительский" (Белорусская кухня)

Салат из сайры

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты