Малосольный лосось с луком
Ингредиенты
- Красная рыба — 2 кг
- Лук репчатый 2-3 больших луковицы
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Лист лавровый по вкусу
- Гвоздика по вкусу
- Масло растительное — 80 г
Способ приготовления
Чистим рыбу и аккуратно отделяем кожу. Убираем хребет и вынимаем все кости. Нарезаем филе на ломтики. Луковицы чистим и нарезаем полукольцами. Рыбу кладем в керамическую или стеклянную посуду, добавляем лук, специи, 3 столовых ложки соли и 2 столовых ложки сахара, 70-80 грамм подсолнечного масла. Теперь перемешиваем рыбу. Закрываем крышкой и оставляем минимум на 40 минут. Через 40 минут рыба будет готова.
Оставить отзыв
Совет еще
Если блюдо жирное, то гарнир к нему лучше приготовить кислый, если постное, то гарнир должен быть более насыщенным и калорийным.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)