Блюдо для коньяка
Ингредиенты
- Крупный чернослив (400 г),
- стакан очищенных грецких орехов,
- 3-4 дольки чеснока,
- соль,
- лимонный сок,
- майонез.
Способ приготовления
Промойте чернослив, залейте его холодной водой и оставьте на несколько часов. Когда сливы набухнут (следите, чтобы не слишком размякли), осторожно выньте из них косточки - форму сливы должны сохранить. Грецкие орехи мелко-мелко изрубите ножом (через мясорубку пропускать не советую), добавьте раздавленный чеснок, соль, лимонный сок, хорошенько все перемешайте. А теперь нафаршируйте сливы этой массой, уложите в салатник слоями, каждый слой поливая майонезом.
Дайте постоять минут 15.