Соус из мидий

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 1 кг мидий,
  • 0,5 л белого соуса

Способ приготовления

Сварить ракушки, вынуть из них мясо, приготовить белый соус на кур-буйоне или на рыбном отваре, добавить воду ,в которой варились ракушки и мясо ракушек. Связать все желтком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.