Медовый (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто: мед 150 г. яйца 3 шт. сахар 2 ст. л. тертая цедра 1-2 ст. л. ванилин чуть-чуть корица 1 ч. л. гвоздика 1/4 ч. л. орехи грецкие 50 г. мука 1,5-2 стакана

Крем: масло сливочное 100 г. сгущенка 1/2 банки какао-порошок 2 ст. л.

Способ приготовления

Яичные белки взбить в крепкую пену и добавить по капле горячий мед. Желтки взбить с сахаром отдельно, смешать с ванилином, корицей, гвоздикой и лимонной цедрой. Добавить взбитые белки и постепенно вмешивать муку и орехи. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями. Выпекать в умеренно жаркой духовке 25-30 минут. Верх и бока торта покрыть масляно-шоколадным кремом или глазурью.

Крем: сливочное масло взбить с половиной банки сгущенки и двумя столовыми ложками какао.

Оставить отзыв

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.