Салат из фасоли

Ингредиенты

Горчица гр. Зеленый салат 200 гр. Растительное масло 2 ст. л. Морковь 2 шт. Сахар гр. Сельдерей 75 гр. Уксус гр. Фасоль 1 стак.

Способ приготовления

Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок.

Оставить отзыв

Лодочки из слоёного теста с красной рыбой

Суп из риса и шпината с лимоном

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты