Овсяной кисель (Эстонская кухня)
Ингредиенты
Кухня Эстонская кухня
Способ приготовления
Крупу засыпать в теплую воду и поставить в теплое место до следующего дня. Затем процедить и отжать. В жидкость добавить соль, сахар. Варить, помешивая, до консистенции густого киселя. Добавить масла, вылить на блюдо или тарелку и охладить. К киселю подать молоко.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.