Блинный пирог с курицей и грибами
Ингредиенты
- 1 литр молока,
- 12 столовых ложек муки,
- 50 г сливочного масла,
- соль, сахар,
- 2 яйца,
- картофельное пюре,
- жаренное куриное филе с луком,
- жаренные грибы
Способ приготовления
В 12 ст. ложек муки разбить 2 яйца, добавить щипотку соли и две столовые ложки сахара, всё перемешать. Влить постепенно литр молока. Из полученного теста выпечь блины и смазать каждый сливочным маслом. Намазать первый блин пюре, накрыть следующим, положить мелко рубленые жаренные грибы, накрыть следующим блином с мелко порубленой курятиной с луком, слои чередовать. Перед подачей разогреть в духовке или микроволновке.