Блинчики минские

Ингредиенты

Способ приготовления

Морковь, изюм, тесто для блинов по любому из основных рецептов. Испечь блины. Морковь натереть на терке и обжарить на маргарине или масле. Изюм промыть и немного распарить на водяной бане. Смешать с морковкой и посахарить по вкусу. Все завернуть в блины конвертиком. Блинчики обжарить на масле. Подавать с большим количеством сметаны.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.