"Растрепка"

Способ приготовления

Смородину вымыть, протереть сквозь частое сито, размешать с простоквашей или кефиром, добавить сахар и тщательно "растрепать". Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, ежевику.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.