Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками

Ингредиенты

Морковь 1 кг. яблоки 2-3 шт. капуста морская вареная 200 гр. Изюм 1/2 стак. Растительное масло 1/2 стак. Сметана 1 стак. Сахар 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить сахар, 1 стакан горячей воды, масло и тушить на слабом огне до мягкости. В конце тушения добавить варёную морскую капусту, очищенные яблоки, нарезанные дольками, и перебранный промытый изюм, закрыть крышкой и потомить на слабом огне до размягчения яблок. При подаче морковь полить сметаной, заправленной сахаром.

Оставить отзыв

Бухлама из курицы (Грузинская кухня)

Окрошка по-вятски

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты