Квас с изюмом и мятой

Ингредиенты

Вода 10 л. Дрожжи 25 гр. Изюм 2 ст. л. настой мяты 3 ст. л. Сахар 4 стак. Сухари 1 кг.

Способ приготовления

Сухари из бородинского хлеба залить крутым кипятком и настоять не менее 3...4 ч. Полученное сусло слить в другую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты, дрожжи и оставить на 3...4 ч для брожения. Сброженное сусло разлить в чистые бутылки, добавить по 2 изюминки и, не закрывая, выдержать при температуре 18...20°С до появления пузырьков. После этого бутылки закупорить и вынести в холодное помещение, положить на 1...2 сут.
Комментарии
Оставить комментарий
Рыба, припущенная по-русски (2)
Рыба, припущенная по-русски (2)
Котлеты фаршированные
Котлеты фаршированные

Совет еще

Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной