Салат из свеклы с фасолью

Ингредиенты

Морковь 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Свекла 600 гр. Сметана 3 ст. л. Соль фасоль белая сушеная 1,5 стак.

Способ приготовления

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем отварить в той же воде, добавив за несколько минут до конца варки соль. Вымытую свеклу сварить в кожуре или запечь. Остудить, очистить. Свеклу, морковь и соленые огурцы натереть на крупной терке, добавить фасоль, сметану, посолить, перемешать.

Оставить отзыв

Баранина

Лапша с бараниной или курицей (Тунисская кухня)

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты