Капуста красная, тушеная

Способ приготовления

Нашинковать кочан красной капусты. Поджарить отдельно в масле мелко нарезанную луковицу, прибавить нашинкованную капусту, всыпать муку, влить красное вино. Посолить и тушить примерно два часа.

Оставить отзыв

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.