Судак в соусе (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Лук мелко порубить, грибы тщательно промыть и мелко нарезать. Сложить в кастрюлю лук, грибы, половину масла, закрыть крышкой и готовить 6-7 мин при полной мощности («High»). Сметану посолить, перемешать с мукой, залить этой смесью грибы и нагревать еще 1,5-2 мин при той же мощности.
Рыбу очистить, промыть и нарезать на куски, посолить, поперчить, смазать маслом, добавить 1 ст. ложку воды и готовить в печи 6–7 мин при полной мощности. Дать отстояться 1,5–2 мин. Готовую рыбу выложить па блюдо, залить соусом и подавать.

Оставить отзыв

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.