Брюква, фаршированная грибами

Ингредиенты

Брюква 1 кг. Грибы 300 гр. Сливочное масло 3 ст. л. Репчатый лук 2 головки Сметана 1 стакан Соль

Способ приготовления

Брюкву испечь, срезая с нее кожицу, вынуть из сердцевины мякоть. Грибы промыть, порубить, обжарить в масле, смешать с рубленной мякотью брюквы и обжаренным луком, посолить. Полученной массой нафаршировать брюкву, уложить ее в сотейник, залить маслом и поставить тушить в горячую духовку на 30 мин, накрыв сотейник крышкой. После этого брюкву залить сметаной и запечь до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Окрошка "Ассорти"

Яичница с беконом и сыром

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты