Рис по-испански

Ингредиенты

Рис длинный 240 гр. Лук 120 гр. Болгарский перец 60 гр. Масло 2 ст. л. Помидоры 450 гр. Соль, перец

Способ приготовления

Обжарить на масле мелко нарезанный лук и зеленый перец. В кастрюлю налить 0,5 л воды, положить туда обжаренный лук и перец. Всыпать рис, положить помидоры. Все посолить, поперчить. Тушить накрыв крышкой, пока рис не станет мягким, помешав пару раз.

Оставить отзыв

Маринованная селедка

Простокваша с манго

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.

Новые рецепты