Белокочанная квашеная капуста трехдневка.

Ингредиенты

Капуста   Морковь  
Рассол
Вода 1 л. Соль 1 ст. л. Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Капусту рубить или шинковать, перемешивая с тертой на крупной терке морковью, без соли. Плотно уложить в трехлитровую банку и залить горячим рассолом. Прикрыв банку, поставить в миску, так как во время брожения рассол будет вытекать. Капусту периодически протыкать заостренной палочкой для удаления газа. Через 3 дня капуста будет готова. Хранить в холодном месте.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат с вареной курицей и горошком
Салат с вареной курицей и горошком
Суп итальянский (2)
Суп итальянский (2)

Кулинарный лайфхак

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты

Яблочный пирог с корицей  (Датская кухня) Слойка с шоколадом  (Датская кухня) Вафли по-датски  (Датская кухня) Песочное печенье с миндалём  (Датская кухня) Датские булочки с корицей  (Датская кухня) (Духовка) Ореховый пирог с карамелью  (Датская кухня) Слойка с ванильным кремом  (Датская кухня) (Духовка) Датский масляный крендель  (Датская кухня) Рождественский рисовый пудинг  (Датская кухня) Датские слойки с яблоком  (Датская кухня) (Духовка)