Крем из киви
Способ приготовления
Плоды киви очистить, растереть с сахаром или измельчить в миксере до образования однородного пюре и добавить остальную сахарную пудру. Растворенный в теплой воде желатин ввести в полученную массу и остудить до 30-40 градусов. Затем соединить со сметаной, взбитой в пышную массу. Уложить в форму и охладить. Готовый крем выложить на блюдо, украсить кусочками киви, посыпанными сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.