Английский салат

Способ приготовления

Куриные голени и бедрышки отварить и нарезать, шампиньоны нарезать вдоль и обжарить с луком, потом откинуть в дуршлаг, что бы удалить лишнюю жидкость. Нарезать огурцы соломкой. Все перемешать, добавить сок лимона и майонез.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.