Десерт "Ласточкины гнезда"

Способ приготовления

Белки взбить с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя его; орехи порубить и добавить к взбитым белкам. Десертной ложкой осторожно брать пенистую массу, смешанную с орехами и класть на противень, смазанный жиром.

Печь на слабом огне.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.