Запеканка с мясом простая

Способ приготовления

Макароны сварить, воду слить, заправить их яйцом и перемешать. Мясо пропустить через мясорубку, поджарить вместе с тонко нарезанным луком, добавить соль, перец и перемешать. В форму, смазанную маслом, выложить слоями макароны и мясной фарш. Верхний слой полить растопленным маслом. Запечь в горячей духовке до образования золотистой корочки на поверхности. Подавать растопленным маслом или томатным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.