Бобы под соусом

Способ приготовления

Бобы отвариваем до мягкости. Сало режем кубиками, по размеру вдвое меньше бобов, смешиваем с отваренными бобами, кладем масло, прогреваем, помешивая, и добавляем пряности.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.