Овощной суп со сметаной (3)
Ингредиенты
- огурцы свежие - 200 гр.
- помидоры - 400 гр.
- зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 20 гр.
- соль перец молотый
- сметана - 700 гр.
- молоко или вода - 250 гр.
Способ приготовления
Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками, добавьте очищенные и протертые помидоры, мелко рубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, молотый перец. Взбейте сметану с молоком или водой, залейте овощи, перемешайте и охладите.
Оставить отзыв
Совет еще
Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.