Картофель со шпиком
Способ приготовления
Пожарить в кастрюле маленькие кусочки шпика, положить муку, дать ей подрумяниться. Размешивая прибавить соль и специи. Налить воды или бульона, дать прокипеть 5 минут. Положить в кастрюлю очищенный, нарезанный кусками сырой картофель. После того как картофель свариться, снять жир и подавать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.