Картофель, тушенный в сметане

Ингредиенты

Картофель 800 гр. Сметана 180 гр. Топленое масло 60 гр. Мука 1 ст. л. Зелень Соль

Способ приготовления

Сырой очищенный картофель нарезать кубиками, слегка обжарить в масле, сложить в хорошо закрывающуюся посуду, залить сметаной, смешанной с поджаренной мукой и солью, закрыть плотно крышкой, поставить в жарочный шкаф и тушить до готовности.

Картофель можно тушить в специальных горшочках отдельными порциями и в этой же посуде подавать, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Тушёные овощи (2)

Салат из огурцов и капусты

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты