Картофельная лепешка

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Сливочное масло 50 гр. Соль, перец   Топленое сало 1 ст. л.

Способ приготовления

Испечь картофель в кожуре в духовке. разломать пополам, выбрать середину и размять ее вилкой. Посолить, прибавить немного молотого перца и масло. Разогреть на сковороде топленое сало, уложить ровным слоем размятый картофель, придавливая ложкой. Дать подрумяниться с одной стороны, затем перевернуть лепешку, как блинчик, и поджарить с другой стороны. Готовую нарезать четвертушками и подавить в виде гарнира при овощах.
Комментарии
Оставить комментарий
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Запеченная цесарка (Духовка)
Запеченная цесарка

Кулинарный лайфхак

Мясной бульон солите за 30 минут до окончания его варки, рыбный – в начале варки, грибной – в конце.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной